ELABORACIÓN DE GUÍA DE MIRADORES DEL VIÑEDO
 
Se realizará una publicación digital sobre puntos desde los que se pueda contemplar territorios de viñedos en condiciones de especial belleza o singularidad.

Cada territorio de la red incluirá sus miradores con la siguiente información:

• Nombre del mirador o topónimo de dónde se encuentra.
• Localización: municipio/ provincia. Coordenadas.
• Acceso: descripción de cómo se llega al mirador.
• Descripción del paisaje que se contempla destacando los  aspectos o elementos de interés que se puedan ver desde este punto.
• Tres fotografías, una de ellas panorámica.
• Mapa.

El índice será el siguiente:

• Introducción
• Los paisajes del viñedo.
• Introducción de cada uno de los territorios.
• Fichas de cada mirador organizadas por territorio asociado.
• Índice
• Bibliografía

 
GUÍA DE PAISAJES SINGULARES DE VIÑEDO
 
Esta guía digital se plantea como un documento de promoción, pero también con un contenido con cierto nivel técnico.
Índice:Los paisajes agrarios como modelo de paisaje cultural.

• Los paisajes del viñedo.
• Descripción de cada uno de los paisajes integrados.
  • Definición y delimitación de la zona.
  • Principales rasgos definidores del paisaje.
  • Notas de historia del paisaje.
  • Elementos singulares que constituyen el paisaje del viñedo

Construcciones singulares como guardaviñas, terrazas, lagares, barrios de bodegas, casa de campo, ermitas o lugares de religiosidad popular relacionados con el vino o el viñedo, características de los paisajes urbanos destacados, estructura del viñedo…

• Evolución del manejo del viñedo

Conservación de sistemas tradicionales, cambios más importantes que se están produciendo…

• Lugares a visitar
• Datos prácticos

Oficinas de turismo, miradores, DO, webs de referencia…

• Los retos a futuro del paisaje del viñedo.

ELABORACIÓN DE CATÁLOGO DE VIÑEDOS DE ESPECIAL SINGULARIDAD
 
Entendemos por viñedos de especial singularidad aquellas parcelas de viñedo que presentan algunos elementos diferenciales o de valor singular que les confieren un especial interés.

Entre estos valores singulares podemos distinguir los siguientes:

• Viñedos centenarios.
• Viñedos plantados a tresbolillo.
• Viñedos prefiloxéricos.
• Viñedos de altura.
• Viñedos testigo.

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Se incluirán viñas concretas que reúnan una o varias de las características anteriores.
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De cada viñedo se elaborará una ficha con la siguiente estructura:

• Topónimo del término
• Municipio
• Provincia
• Coordenadas (del punto central)
• Referencia catastral
• Propietario
• Superficie
• Variedades
• Descripción del elemento singular
• Está en uso (si/no)
• Descripción (donde se incluirán aspectos de interés)
• Fotografías
• Plano/ mapa